リクエストは?!お魚?!
2018年3月18日
3月18日
石垣島の天気及び海況 南東の風・曇り・波の高さ2.5M、気温26度・水温24度
Yさんとマンツーマンでの海へ!!
もう10年以上のお付き合い、多い年は年間60本以上SEA-TRIPで潜って頂いた年もあるヘビーリピーター様
仲良し太造と二人で仲良く!
お天気も良く!夏日な本日!!気持ちよく出航です!!
←ホントに仲良さそう(笑)
生物層豊かな大崎
Yさん、ここをもう何回潜ったでしょうか?!?!
何回潜っても楽しいのが大崎!
私達も全く飽きません!!大好きなポイントです。
今日のお目当ては深場の可愛子ちゃん!
ナカモトイロワケハゼ 黄色いジョー!!
マンツーマンだったのでその他マクロな物も色々写真を撮って頂きましたよ!!
カゲロウカクレエビ・カミソリウオ・ヤシャハゼ
ハゼは他の人が居ると
引っ込ませてはいけない・・・と気を使って寄りきれない事が多いですが一人ならば!ジリジリと自分の納得いく所まで寄れちゃいますね!
Yさん、良い写真撮れましたよね!!!
ヤラブではワイドも!
あっマグロ!!
実は!これ見ないと今日のランチは・・・お預けでした(^^)
そして今日もメインは?!?!
Yさんのリクエスト!
申込用紙の「見たい魚」記載欄
マグロです(^^;)
いつも食べ物の名が書かれてます
///一応言っておくと(- -;)うちは食堂ではありません////
「鍋焼きうどん」と「ヅケ丼」
昨日は「鍋無しうどん」だったので今日は「ヅケ丼」
まだ美味しいマグロがあんまり出回ってない時期で!!!
いつもは短冊で買うのですが、短冊はトンボマグロしか売ってないがこれではあんまり美味しくない・・・
切り身のキハダマグロ、切り身なので薄めなマグロになっちゃいましたが
何とか具材調達できました。
いつもは10人から20人位の量を作ってるので
2名分となると勘が鈍る(^^;)、
そして夏メニューなのでしばらく作ってなかったので余計勘が鈍ってしまい
酢飯は酢入れすぎて1回失敗(><)慌てて2度目の炊飯
浸けダレも2名分と少ないので直ぐに煮詰まっちゃってるし(><)
朝からバタバタでしたが
リクエストお応えできて良かった(^0^)
「ヅケ丼」いかがでしたでしょうか?
マグロ見ないとヅケ丼食べれない所でしたね!!
酢飯だけじゃなく無事マグロ乗っけられて良かったです。
Yさん3日間ありがとうございました。
ゆっくりマンツーマンお天気も良く良かったですね!!